お料理を作るときはその時のフィーリングで作ってしまうことが多く、
美味しかったレシピを忘れてしまい、二度と作れなくなってしまう私。。。。。( ；∀；)

リクエストされても、えっそんなの作った？といった始末。

ブログに記録として残しておくのってすごく便利*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.

そしてまた、これを見て誰かに美味しいって共感してもらえるのも幸せ♡

安くなっていたマグロのお刺身があったので、マグロのユッケ丼を作ってみることに。
お刺身の量が足りなかったため、毎朝食べる納豆をカサ増しに使いました。

ユッケは、何と言ってもタレが重要。
また、cookpadをリサーチ。
本当に便利(^_^)

今回は、916bananaさんのユッケダレを参考にさせていただきました。
レシピはこちら

しょう油大さじ２
ごま油 大さじ１
砂糖大さじ１
おろしにんにく（チューブ） 小さじ1/2
コチジャン 大さじ１
すりごま 小さじ１
卵黄（トッピング） １コ

甘辛くてとっても美味しかったです。

マグロのお刺身、納豆の他に長ネギのみじん切り、大根の千切り、
そして、卵黄、韓国のりとすりごまをかけて。

祝日の遅めのブランチに満足の一品でした。

あれ、美味しかったねーとまた話すことがあっても、こうしてブログに残すことでまた作れます( ´ ▽ ` )
うれしい。

美味しいものを食べると、満足して心も満たされます。